与大数行业内的培训不同,西点西餐学院的咖啡培训打破了传统的教学,融入大规模咖啡课程,比如模拟咖啡厅实践,赛级咖啡拉花等等,而且咖啡培训课程的时间相比西点西餐类课程要短,这是为什么呢?
咖啡培训中所学的技能与咖啡行业的各个岗位对应,如何让学员将咖啡技能与咖啡店面的运营或者学员个人的职业规划有机的结合起来。
在咖啡培训的课堂上,学员会品鉴到30多种来自各大产区的咖啡豆,并通过了解这些咖啡豆,更进一步的加深对于咖啡本身以及周边知识的了解。对于消费型的咖啡发烧友而言,咖啡培训课可以让你找到“属于自己”的咖啡,让你积累更多的关于咖啡的谈资。
对于咖啡师而言,我们驻马店的咖啡培训课程有助于你构建自己的“咖啡记忆库”,并养成用逻辑思考的方式疏通萃取路径,建立出品标准,在不增加其他成本的前提下提升咖啡的品质。